Врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина предупредила россиян о нежелательных сочетаниях продуктов в пожилом возрасте. Дело в том, что с возрастом ухудшаются функции ферментных систем, а такие продукты только усугубляют ситуацию и препятствуют всасыванию питательных веществ.
Нежелательны сочетания картофеля и мяса, потому что смешиваются тяжелый белковый и крахмалистый углеводный продукты. Лучше есть мясо с овощами или киноа, а картофель и вовсе исключить из рациона.
Плохим сочетанием станет коктейль из бананов и молока — при взбивании банана образуется слизь, которая затруднит перистальтику.
Сочетание растительных и животных жиров способно ухудшить переваривание и всасывание самого белка. Поэтому не стоит есть жирное мясо и салат на оливковом масле, пишет «Москва 24».
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
С этими продуктами нельзя есть творог: риски развития диабета и гниения в желудке
Хочешь больше интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!