Названы овощи, которые выводят излишки сахара и холестерина: лучшие источники клетчатки

Врач-диетолог Елена Соломатина назвала овощи, которые являются лидерами по содержанию клетчатки. В их число вошли свекла, капуста, морковь и сельдерей. По словам медика, они действуют как губка и впитывают в себя вредные вещества.

«Из овощей больше всего богаты пищевыми волокнами свекла и морковь в сыром виде, сельдерей и капуста. Клетчатка дает эффект пилинга и отлично вбирает в себя все, что нам не нужно в организме. Она выводит радионуклиды, излишки сахара, холестерина, соли тяжелых металлов», – цитирует Соломатину «Москва 24».

Что касается фруктов со схожим действием, то это чернослив, инжир и курага. Дело в том, что в сухофруктах концентрация сахаров и клетчатки повышена из-за испарения влаги.

Клетчатку также можно получить из бобовых, зелени, ягод и зерновых. Из ягод источником пищевых волокон служат брусника, черника и клюква.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Названы овощи, которые ядовиты для человека: есть их в больших количествах нельзя

Хочешь больше интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!