Если вы хотите порадовать семью чем-то новеньким вместо котлет, то лучше всего сделать крокеты с ветчиной. Они будут буквально таять во рту, сообщает gorodovoy.ru.
Для приготовления понадобятся 600 г картофеля, 150 г ветчины, одно яйцо и 50 г панировочных сухарей. Также необходимы 200 г подсолнечного масла, 50 г муки, соль и перец.
Почистите картошку, разделите на четверти и отварите в подсоленной воде. После этого слейте жидкость и слегка остудите. Растолките картофель, добавьте желток, нарезанную ветчину и муку. Белок нужно взбить миксером. Масло следует налить в сотейник или кастрюлю, поставить на плиту и дождаться, пока закипит. Далее сформируйте из картофельного «теста» шарики, обваляйте их в муке, белке и панировочных сухарях.
Поместите шарики в масло и обжарьте до золотистой корочки. Готовые крокеты выложите на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишний жир. Приятного аппетита!
Надо расслабиться, посмотреть забавное видео или посмаковать пикантные фото звезд? Тогда вам в Telegram-канал GoBro!
Телеграм-канал «А теперь внимание!» – новости, которые мы заслужили.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Устоять невозможно: назван нестандартный секретный ингредиент для идеальных котлет