Как избежать отравления грибами: восемь полезных советов врача

Врач Наталья Нежданова в беседе с изданием «Прайм» рассказала, как избежать отравления грибами и выделила восемь ситуаций, которых необходимо избегать.

При обращении с грибами опасно для здоровья:

- употреблять в пищу заведомо несъедобные грибы;

- нарушать правила готовки и термической обработки грибов;

- не соблюдать температурный режим при хранении блюд;

- неправильно хранить блюда из свежих грибов;

- собирать грибы, растущие вблизи автодорог, свалок и других загрязненных мест;

- употреблять грибы совместно с алкоголем и лекарствами;

- употреблять «условно-съедобные» экземпляры;

- самостоятельно готовить настойки для лечения.

Отмечается также, что не рекомендуется покупать грибы с рук у незнакомых людей и в нелегальных торговых точках.

Хочешь больше интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!

Telegram-канал «А теперь внимание!» – новости, которые мы заслужили.