Врач Наталья Нежданова в беседе с изданием «Прайм» рассказала, как избежать отравления грибами и выделила восемь ситуаций, которых необходимо избегать.
При обращении с грибами опасно для здоровья:
- употреблять в пищу заведомо несъедобные грибы;
- нарушать правила готовки и термической обработки грибов;
- не соблюдать температурный режим при хранении блюд;
- неправильно хранить блюда из свежих грибов;
- собирать грибы, растущие вблизи автодорог, свалок и других загрязненных мест;
- употреблять грибы совместно с алкоголем и лекарствами;
- употреблять «условно-съедобные» экземпляры;
- самостоятельно готовить настойки для лечения.
Отмечается также, что не рекомендуется покупать грибы с рук у незнакомых людей и в нелегальных торговых точках.
Хочешь больше интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!
Telegram-канал «А теперь внимание!» – новости, которые мы заслужили.