Традиционные варенья в нашей стране пользуются огромной популярностью: дачники заготавливают десерт из ягод и фруктов. Вот только мало кто делает подобные заготовки из овощей. А между прочим, получается очень вкусно. Осенью можно обратить внимание на рецепт варенья из сезонного продукта - тыквы. По вкусу десерт будет напоминать дыню, а если добавить апельсин и лимон, заготовка заиграет новыми красками.
Для приготовления понадобится 600 граммов мякоти тыквы, 400 граммов сахарного песка и 50 миллилитров воды. Сначала заливаем в кастрюлю воду и засыпаем сахар. Тыкву нужно очистить от кожуры и семян, после чего натереть на крупной терке. Далее ее нужно высыпать в емкость с сахаром.
После этого ставим кастрюлю на небольшой огонь и варим, часто помешивая, около 20 минут. Получившийся десерт нужно разложить по стерилизованным банкам, плотно закрыть крышками, поставить вверх дном и укутать до остывания.
В случае с добавлением цитрусовых можно просто взять сок фруктов. Либо возьмите по одному лимону и апельсину, очистите от кожуры и удалите семена. Поставьте вариться вместе с тыквой и сахаром. Когда варенье закипит, поварите 5 минут и отсудите. Процедуру нужно будет повторить три раза.
Больше интересных фото и видео – в Telegram-канале GoBro!
Telegram-канал «А теперь внимание!» – новости, которые мы заслужили.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Идеально нежные и очень вкусные: раскрыт секретный рецепт самых лучших сырников из творога.