Полезен для ЖКТ и укрепляет кости: назван самый целебный суп для пожилых

freepik.com

Марият Мухина, врач-диетолог, доктор медицинских наук, рассказала о супе, который является очень полезным для возрастных людей.

Речь идет о щах. Выяснилось, что это одно из наиболее благоприятных блюд для здоровья желудочно-кишечного тракта.

«В щах из квашеной капусты есть железо, некоторое количество витамина C и кальций. Последний укрепляет кости. Железо же нужно для хорошего гемоглобина, а витамин C помогает усваивать этот микроэлемент. Если щи будут еще и с мясом, то железа станет гораздо больше», – сказал медик.

Стоит отметить, ценные питательные вещества в капусте сохраняются даже после термической обработки, пишет «Москва 24».

Хочешь больше интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!