Клинический фармаколог и врач Александр Эдигер рассказал, что твердые сорта сыров помогают сохранить хорошее настроение, снизить стресс и тревожность.
«Мы часто выбираем пищу исходя из психотропных веществ, находящихся в ней. В частности в молочных продуктах, особенно в сыре, содержатся бета-казоморфины, доставляющие удовольствие. Доказано, что чем выдержаннее сыр, тем больше в нем этих веществ. Это твердые швейцарские сыры, сыры с плесенью. Получается, что когда гурманы их выбирали, то они ориентировались не просто на аромат и тонкий вкус, но еще и на психологический эффект. Ничего удивительного в этом давным-давно уже нет», – передает слова Эдигера «Общественная служба новостей».
Эдигер отметил, что сходным эффектом обладают также шоколад, сахар, клубника, бананы, мята и орехи.
Надо расслабиться, посмотреть забавное видео или посмаковать пикантные фото звезд? Тогда вам в Telegram-канал GoBro!