Котлеты будут очень вкусными: добавьте этот ингредиент во время приготовления фарша

pxhere.com

Существует огромное количество рецептов приготовления котлет. С учетом личных предпочтений в процессе готовки могут добавляться различные ингредиенты – специи, сало, масло, яйца, манка. Больше всего вопросов вызывает использование молока при приготовлении фарша вместо кипяченой воды.

Как сообщают Белновости, неповторимый сливочный вкус фарша достигается благодаря молоку. Данный продукт поможет фаршу сохранить влагу и размягчить его из-за содержания молочной кислоты.

Однако не стоит перебарщивать с использованием молочной продукции во время приготовления. В противном случае котлетные биточки будут слишком мягкими и могут расползтись во время готовки. Тем самым, вкус котлет может измениться в худшую сторону.

Спорт, красивые автомобили и, разумеется, котики – в Telegram-канале GoBro !