Названа главная опасность: вред сухих дрожжей гораздо больше, чем вы думали

Микробиолог Анастасия Андреева назвала главную опасность сухих дрожжей для человеческого организма.

При использовании сухих дрожжей есть риск заражения патогенными микроорганизмами, так как процесс их производства нестерилен, передает сайт gazeta.ru.

«Когда живая клетка высушивается, на нее налипают бактерии, другие дикие дрожжи, плесень. Это все в сухом виде остается вместе с дрожжами. Мы добавляем их в сусло, даем им питание. Естественно, кроме дрожжей развивается еще и патогенная микрофлора», — объяснила эксперт.

Больше интересных фото и видео – в Telegram-канале GoBro!