Член Ассоциации нутрициологов, консультант по питанию и ведущая программы по коррекции веса и оздоровлению Татьяна Ширкова раскрыла три самые бесполезные популярные диеты, пишет «Газета.Ru»
На первом месте в этом списке стоит самая модная сейчас кето-диета, в основе которой лежит прием преимущественно жирной пищи. Из рациона исключены углеводы, зато вводятся жиры из животных продуктов. Через несколько дней такой диеты организм входит в состояние кетоза — запасного после глюкозы механизма получения энергии.
По словам врача, это диета высокого риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, проблем с печенью и почками. Сюда же входят запоры, повышенный риск рака толстой кишки, воспаления, аллергии и аутоиммунные заболевания.
На втором месте по уровню вреда находится белковая диета. На ней возникают все те же проблемы, что и на кето-диете, но добавляется сильное отравление организма, так как в процессе разбора белка на аминокислоты конечным продуктом является аммиак. Аммиак в большом количестве — это сильнодействующий яд.
Третье место по опасности нутрициолог отвела голоданию, которое длится более трех дней. В результате клетки не могут восстановить запас гликогена и не в состоянии поддерживать жизнеспособность, а тем более выводить токсины и шлаки.
При этом самой лучшей диетой является сбалансированное здоровое питание, с включением в рацион большого количества фруктов, овощей и зелени.