Российский врач-эндокринолог Зухра Павлова рассказала о том, что мнение о целебной силе сала является мифом, а его частое употребление в пищу может нанести вред здоровью.
«Мне часто встречаются сообщения, в которых говорится о целительной силе сала. Настолько, что надо чуть ли не насильно добавлять его в пищу. Кто-то лечит им сахарный диабет, кто-то пневмонию и ковид, а есть экстремалы, которые едят его от ожирения (!).
Мое мнение по поводу сала предельно простое – если вам вкусно, время от времени можно съесть кусочек-другой. Медленно, растягивая удовольствие. И остановиться. Сало – это не панацея, не эликсир вечной жизни, а практически стопроцентный жир. С точки зрения природы и вечной нехватки ресурсов это действительно невероятно ценная вещь, аккумулированная пищевая энергия. Но с точки зрения цивилизации, которая переедает и уже сама не знает куда девать собственный жир, это абсолютное излишество.
Сало может быть продуктом питания людей, которые занимаются тяжелым физическим трудом, преодолевают большие расстояния на своих двоих, находятся в условиях крайнего севера. Но для всех других это гедонистическая пища, наравне с пирожными, икрой и прочими каперсами и анчоусами. И уж точно не лекарство для лечения болезней», — написала она в своем телеграм-канале «Доктор Павлова, эндокринолог».
Также Павлова добавила, что содержащаяся в сале полезная арахидоновая кислота при необходимости и так производится организмом из Омега-6, которой много в нашей привычной жизни (например, растительное масло).
Прыжки без парашюта со скалы или встреча с медведем на раллийной трассе – все это и не только можно увидеть на канале GoBro!
Что советует Мясников? Куда пропал Милохин? Что сегодня в твоем гороскопе? Ты узнаешь первым в Telegram-канале «А теперь внимание!»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Без рубцов: в России нашли способ заживления кожи и внутренних органов
Гордон негативно отозвалась о покойной королеве Великобритании Елизавете II: «Детей пытали»