Врач-диетолог Елена Соломатина запретила мыть куриные яйца перед тем, как хранить их в холодильнике.
Все дело в том, что яйцо от сальмонеллеза защищает специальная пленка, которую лучше не смывать.
«Яйца нельзя мыть перед хранением, потому что повреждается защитный слой. И мы открываем входные ворота для возможной сальмонеллы», — цитирует врача Москва 24.
Но яйца мыть необходимо. Лучше всего это делать непосредственно перед готовкой. Если пренебречь этим правилом, то можно отравиться даже от свежего яйца. Разбивая яйцо, грязь может попасть в блюдо, предупреждает специалист.
Спорт, красивые автомобили и, разумеется, котики – на Telegram-канале GoBro!
Телеграм-канал «А теперь внимание!» — новости, которые мы заслужили.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Океан денег и везения: Тамара Глоба назвала знаки зодиака, которых ждет немыслимый успех