Какому блюду не место на новогоднем столе: подробное объяснение от диетолога

20 декабря 2023, 12:24
Фото: pxhere.com

Диетолог, медицинский специалист Елена Соломатина предупредила россиян о блюде, от которого стоит отказаться во время новогоднего застолья.

И, по ее словам, лучше не подавать на праздничный ужин жареное мясо или утку. Лучше заменить горячее в таком случае на запеченное мясо курицы или рыбу.

Кроме того, следует разнообразить ваше овощное меню. Выбирайте некрахмалистые овощи: огурцы, листовые салаты, сельдерей. А что касается любимых традиционных новогодних салатов — оливье и сельди под шубой — то, постарайтесь минимизировать количество майонеза в их составе. Еще лучшим решением будет заменить чистый калорийный майонез на его микс со сметаной в пропорциях один к одному.

Подавать горячее блюдо — курицу или рыбу — также можно со свежими овощами или же «на подушке» из запеченных овощей, а не с картофелем или крупами.

Попробуйте украсить стол яркими и полезными овощными салатами, разнообразные рецепты которых можно найти на просторах интернета.

А в качестве десерта идеальным выбором будут фруктовые варианты: например, сорбет из замороженных ягод. Кроме того, его можно смешать с йогуртом и получится домашнее натуральное мороженое, добавила диетолог в комментарии изданию NEWS.ru.

Спорт, красивые автомобили и, разумеется, котики – в Telegram-канале GoBro!