Диетолог из США Стефани Маккерчер рассказала, что употребление капусты положительно влияет на пищеварительную систему, потому что в этом овоще содержится очень много клетчатки. Также капуста богата калием, который отвечает за правильное функционирование сердечной мышцы. Об этом пишет издание Daily Mail.
Клетчатка, которая содержится в капусте, нормализует стул и положительно влияет на микробиом кишечника. Также в капусте много витамина С, который улучшает всасывание железа и усвоение кальция в организме, снижает уровень холестерина.
Кроме того, витамин С имеет антиоксидантные свойства. Антиоксиданты защищают клетки в организме от повреждения активными формами кислорода. Таким образом, употребление капусты защищает клетки от износа из-за окислительного стресса.
Хочешь больше интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!