Ученые медико-генетического центра Genotek установили, что чаще всего непереносимость трегалозы (грибного сахара) встречается у корейцев (58%), монголов (50%), казахов (36%), якутов (28%), башкир (17%), ашкеназских евреев, чеченцев и карачаевцев (по 14%). Об этом сообщает «Газета.Ru».
В источнике отмечается, что наиболее редко мутация встречается у горских евреев (2,5%), армян (3%), украинцев (3,5%), русских(3,8%) и белорусов (4,6%).
Активность фермента трегалазы, который расщепляет трегалозу, зависит от гена TREH. Если у человека есть в нем мутация, то организм выделяет в три раза меньшее количество трегалазы, чем нужно. Это приводит к расстройству пищеварения (боль, вздутие живота, диарея) при употреблении грибов и других продуктов, содержащих трегалозу.
Спорт, красивые автомобили и, разумеется, котики – на Telegram-канале GoBro!