Врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина рассказала, какой продукт питания способен привести к развитию сахарного диабета, сообщает издание «Москва 24».
По ее мнению, чрезмерное употребление картофеля может привести к набору веса и сахарному диабету из-за высокого содержания крахмала, высокой калорийности (77 ккал на 100 г) и высокого гликемического индекса.
«Если у глюкозы он равен 100, то у жареного картофеля - 95, у пюре - 90, а у чипсов - 80. То есть картофель практически так же быстро повышает уровень глюкозы в крови, как и сахар», - предупредила специалист.
Хочешь больше интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!