Ученые из национального университета Сингапура провели эксперимент, установив, что употребление винограда благотворно влияет на здоровье глаз у пожилых людей.
В ходе исследования у пенсионеров, которые несколько месяцев подряд употребляли сублимированный порошок столового винограда, повысилась острота зрения, а также увеличилась антиоксидантная способность плазмы крови. Ученые напомнили, что в преклонном возрасте многие начинают страдать от таких заболеваний, как глаукома или дегенерация желтого пятна. Причиной этого становятся окислительные процессы, с которыми антиоксидантная система пожилого человека перестает справляться. Виноград же благодаря содержащимся в нем пищевым антиоксидантам замедляет эти процессы и препятствует образованию продуктов гликирования. Это, в свою очередь, улучшает состояние сетчатки.
Ученые рекомендуют ежедневно съедать около полутора чашек винограда, пишет портал EurekAlert.
Хочешь больше интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!