Врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина ответила на вопрос о том, какие продукты способствуют укреплению суставов в пожилом возрасте. Ее комментарий приводит у себя «Москва 24».
По мнению специалиста, людям старше 60 лет рекомендуется включить в свой рацион пищу, богатую коллагеном. Большое количество этого вещества содержится в холодце из крыльев индейки. Такая пища является низкокалорийной и содержит меньше мяса.
«В организме этот коллаген быстро распадается на аминокислоты, и из них синтезируется белок, являющийся основой соединительной ткани сустава», – заявила Мухина.
Также эксперт отметила, что пользу суставам принесет и такое популярное блюдо, как рыбный суп, а точнее бульон.
«Самый лучший рыбный коллаген есть в суповых наборах. Это кости, хрящи, плавники. Можно этот суп сделать густым, наваристым», – добавила эксперт.
Хочешь больше интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!