В августе кабачков на огородах – пруд пруди. В связи с чем доктор медицинских наук, врач персонифицированной медицины, диетолог Маргарита Королева посоветовала россиянам активнее включать этот овощ в рацион. Она утверждает, что кабачок – невероятно полезен, особенно людям старше 45 лет. И рассказала «Радио Спутник», в чем его основная польза.
«В кабачке имеется достаточное количество калия, натрия, кальция, магния и других минеральных веществ. В нем есть антиоксиданты, витамины B и С, биофлавоноиды, которые поддерживают здоровье сосудистой стенки», – перечисляет пользу овоща диетолог.
И даже рекомендует его есть в сыром виде – говорит, так полезнее.
Кроме того, в кабачке много клетчатки – что делает его просто необходимым для людей старшего возраста.
«Это лучшее «лакомство» для микрофлоры кишечника, благодаря которой улучшается работа иммунной системы, пищеварительной системы. Клетчатка также поддерживает систему естественной детоксикации организма и способствует выведению шлаков, токсинов», – подчеркивает Королева.
Кроме того, кабачок, по словам врача, может помочь в борьбе с отеками и даже приостанавливает старение сетчатки, таким образом помогая замедлить возрастное снижение зрения.
Хочешь больше интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!