Специалист в области питания, Екатерина Иванникова, в интервью изданию «Известия», поделилась полезными рекомендациями о том, какие овощи следует включить в свой рацион после 45 лет, чтобы поддерживать здоровье и молодость на долгие годы.
Вначале диетолог призывает обратить внимание на кале, или кудрявую капусту, которая обладает богатым содержанием антиоксидантов и витаминов A, C и K. Этот разнообразный овощ не только является источником пользы, но и привлекательно выглядит, отлично сочетаясь с другими овощами в салатных композициях.
Еще одним важным элементом рациона, согласно эксперту, являются брюссельская капуста, брокколи и белокочанная капуста. Особенно рекомендуется включить последнюю в рацион в виде квашеной продукции.
По словам диетолога, обычная морковь – настоящее богатство бета-каротина, который в организме превращается в витамин ретинол, поддерживающий молодость и красоту. Введение свежей моркови в рацион обогатит организм, улучшит зрение, состояние волос и кожи, укрепит костную систему и снизит риск онкологических заболеваний.
Хочешь больше интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!