Употребление кимчи положительно сказывается на здоровье человека. Об этом заявил кандидат медицинских наук Рустем Садыков.
По словам врача, в этом салате содержатся пробиотики и полезные бактерии, которые обитают в кишечнике и помогают пищеварению. Кроме того, они укрепляют иммунитет и уменьшают воспалительные процессы, пишет «СЭ».
Также кимчи помогает похудеть – одна чашка этого салата содержит 23 ккал, но при этом дарит человеку чувство сытости на долгое время.
Наконец, Садыков подчеркнул, что кимчи содержит отдельный штамм пробиотиков – Lactococcus Lactis kf140, которые выделяют ферменты, снижающие количество продуктов гликации в крови, а это, в свою очередь, замедляет старение кожи и соединительной ткани.
Ранее сообщалось, что употребление кимчи также снижает уровень холестерина.
Хочешь больше интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!