Кофе является одним из самых популярных тонизирующих напитков в мире. Однако все ли виды этого продукта оказывают положительное влияние на работу организма? На этот вопрос ответила врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина.
По словам эксперта, самым полезным для здоровья является ферментированный кофе. Зерна данного напитка проходят через пищеварительную систему животного, например, слона, обезьяны или мусанги. После тщательного очищения и специальной обработки напиток будет готов к потреблению.
Врач отметила, что ферментированный кофе по сравнению с обычным содержит в своем составе большее количество микроэлементов и аминокислот.
– В этих зернах также присутствует флора. Она насыщает микробиоту кишечника и может быть полезна при дисбактериозе и даже улучшает синтез нейропептидов, – приводит слова Мухиной «Москва 24».
Также диетолог добавила, что человек может испытать чувство особой эйфории после того, как выпьет такой вид кофе. На состояние организма влияет на только кофеин, но и синтез нейромедиаторов.
Спорт, красивые автомобили и, разумеется, котики – в Telegram-канале GoBro!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Рискуете серьезно заболеть: врач объяснил, почему нельзя пробовать фрукты и овощи на рынке