Мало кто задумывается о том, что овощи и фрукты обладают каким-либо цветом благодаря флавоноидам. Эти вещества невероятно полезны для здоровья: защищают от заболеваний сердечно-сосудистой системы и ЖКТ, сахарного диабета, онкологии, улучшают свертываемость крови и укрепляют иммунитет. А еще флавоноиды улучшают обменные процессы, что помогает при похудении.
Один из самых известных флавоноидов – кверцетин, который делает продукты ярко-красными или бордовыми. Его можно найти в бруснике, малине, красном луке, болгарском перце, клюкве, помидорах, красном винограде.
Фрукты и овощи фиолетового оттенка насыщены антоцианом. Этот флавоноид нормализует артериальное давление, уменьшает риск развития онкологии и сахарного диабета II типа, улучшает зрение, предупреждает развитие инсульта. Антоциан содержится в чернике, вишне, ежевике, черной смородине, баклажанах, пишет live24.
Спорт, красивые автомобили и, разумеется, котики – в Telegram-канале GoBro!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: