Диетолог, кардиолог, к.м.н. Светлана Павличенко рассказала о том, что не следует заменять сахар полезными аналогами. По ее словам, столовый сахар состоит из одной молекулы глюкозы и одной молекулы фруктозы. Добавленный сахар — тот, что добавляют в процессе готовки, крайне вреден.
Так, взрослому мужчине нельзя употреблять более 36 г добавленного сахара в сутки, женщине — не более 25 г, а детям — менее 25 г.
Вред могут нанести и сироп агавы, кленовый и кукурузный сироп, бурый сахар и мед.
«Сахар вызывает обманчивое чувство сытости и прилива энергии, которое очень быстро сменяется чувством голода. Сладкие напитки создают иллюзию утоления жажды. Кроме того, сахар доставляет краткосрочное удовольствие, воздействуя на определенные участки мозга», — приводит слова медика Спорт-Экспресс.
В свою очередь, полезными альтернативами сахару можно считать только натуральные продукты с большим количеством пищевых волокон и фитоактивных веществ, например, сладкие цельные фрукты и ягоды.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Сохраните здоровье глаз даже в глубокой старости: названы полезные для зрения продукты
Хочешь больше интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!