Впереди майские праздники, и россияне по традиции потянутся на шашлыки. Нутрициолог Ирина Юзуп предупреждает помните, что жареное на гриле мясо – вредно для здоровья.
«Появляется все больше доказательств того, что употребление шашлыка может иметь негативные последствия для здоровья и даже повышать риск развития некоторых видов рака», – приводит портал «Лента.ру» мнение врача.
Ну, а если очень хочется мяса на гриле, то есть способ сделать его более полезным. Этот секрет порталу и раскрыла нутрициолог.
На самом деле секрета два. Первый – старайтесь выбирать мясо более постное, в котором минимум жира. Совет второй – добавляйте при жарке шашлыка сок лимона.
«Сок лимона снизит количество выделяемых вредных веществ», – отмечает Юзуп.
При этом людям с заболеваниями ЖКТ, а также тем, кто страдает от болезней почек, врач советует держаться от шашлыков подальше.
Хочешь больше интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!