Ученые из Чжэцзянского университета установили связь между повышенной вероятностью смертельных заболеваний и употреблением в пищу маринованных овощей.
По информации, опубликованной в BMC Medicine, участие в исследовании приняли 440 тысяч китайцев. По результатам был сделан вывод о том, что среди тех, кто чаще употреблял в пищу маринованные овощи, было больше людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также тех, кто заболел онкологией.
Проблемы с желудком медики связали с тем, что в маринованной пище повышенное содержание соли.
Возраст участников исследования составлял от 30 до 79 лет.
Больше интересных фото и видео – в Telegram-канале GoBro!