На портале BBC появилась информация о том, что подгоревшая еда опасна для здоровья. Как сообщает источник, когда мы нагреваем хлеб, картофель, мясо, хлопья и даже кофе, в этих продуктах выделяется акриламид, который может вызывать рак у людей.
Стоит отметить, что в малых дозах употребление этих продуктов не нанесет вреда организму, но злоупотреблять лучше не стоит. Особенно это вещество вредит здоровью детей.
При длительном воздействии акриламида с пищей может увеличиться риск нейродегенеративных заболеваний, таких как деменция, и может быть связано с нарушениями развития нервной системы у детей.
Спорт, красивые автомобили и, разумеется, котики – на Telegram-канале GoBro!