Врач-диетолог Елена Соломатина заявила, что в будущем россияне будут есть личинки насекомых. Об этом она заявила в беседе с радиостанцией «Говорит Москва».
По словам эксперта, в некоторых европейских странах уже появились продукты, в состав которых входит порошок из личинок мучного жука – так называемые мучные черви. Как считает диетолог, следующее поколение в России, быть может, тоже будет совершенно свободно ими питаться.
«Я думаю, в Россию это тоже придет постепенно с добавками. У нас же есть красители на основе похожих существ, и никто об этом даже не думает, а кто понимает – читает и тут же забывает. Я думаю, то же самое будет с червями. Их будут добавлять в виде порошка в продукты питания, а потом начнут употреблять в чистом виде. И это будет альтернативой многим источникам белка, которые в производстве трудоемкие», – сказала врач.
Как добавила Соломатина, отвращение к насекомым происходит больше на ментальном уровне, а не на физиологическом.
Спорт, красивые автомобили и, разумеется, котики – на Telegram-канале GoBro!