Не самый популярный у россиян гриб вешенка обладает огромным количеством полезных свойств и широко применяется в народной и восточной медицине, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
«В них достаточно много клетчатки, которая является кормом для нашей полезной микрофлоры, поэтому укрепляет нашу иммунную систему, нервную, снижает уровень холестерина. Богаты эти грибы и витаминами, в частности группы В, которые отвечают за нормальную работу нервной системы.
Включение вешенок в рацион препятствует ранней потере когнитивных способностей у людей, поэтому этот продукт полезен для пожилых», – приводит ее слова Life.
Она добавила, что вешенки также помогают сбалансировать метаболические процессы, снизить проявление аллергических реакций и повысить уровень гемоглобина. Из-за этого снижается уровень атеросклероза, который является триггером многих сердечно-сосудистых заболеваний.
Еще одним чудесным свойством грибов Соломатина назвала улучшение кожи и состояния цвета волос благодаря содержанию в них меди и хрома.
Больше интересных фото и видео – в Telegram-канале GoBro!
Telegram-канал «А теперь внимание!» – новости, которые мы заслужили