Терапевт, диетолог, д.м.н. Маргарита Королева назвала самую вредную для здоровья рыбу, пишет «Москва 24». Ей является тунец, злоупотребление которым может привести к интоксикации организма.
«Рыба, которая плавает давно, возрастная и крупная, например тунец, накапливает соли тяжелых металлов, и не только ртуть. И при регулярном использовании в рационе она может быть источником интоксикации», — рассказала врач.
Скопление этих элементов в организме приводит к снижению иммунитета, нарушает функции печени и способность ферментов выводить вещества. Специалист порекомендовала есть небольшую по размерам рыбу. Самыми полезными она считает виды тресковых рыб, которые просто не успевают накопить большое количество солей тяжелых металлов.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Пора закупаться на Новый год: в России подешевела черная икра и осетровая рыба
Хочешь больше интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!
Telegram-канал «А теперь внимание!» – новости, которые мы заслужили.