С приближением Нового года перед многими россиянами остро встает вопрос о выборе главного деликатеса на праздничном столе.
Не секрет, что при покупке красной икры нередко можно столкнуться с некачественным, поддельным или испорченным продуктом. Как этого избежать, рассказала эксперт Юлия Макарова.
«Первое – это, безусловно, запах. Он должен быть характерным, без неприятных оттенков, например, тухлой рыбы. Признаком порчи может быть слизь на поверхности. Один из признаков – прогоркание», – приводит ее слова радио Sputnik.
Также при покупке игры стоит отдавать предпочтение продукции промышленного производства и следить за сроком годности на банке.
Для правильного хранения деликатеса необходимо соблюдать правильный температурный режим, однако дома его обеспечить сложно, поэтому икру лучше съедать сразу.
Больше интересных фото и видео – в Telegram-канале GoBro!
Telegram -канал «А теперь внимание!» – новости, которые мы заслужили