Куриное яйцо содержит все незаменимые для человека аминокислоты, которые присутствуют не только в белке, но и в желтке. В них также есть целый ряд витаминов группы B и витаминов A и D, фосфор, селен, цинк и кальций. Но какие яйца полезнее: сваренные всмятку или вкрутую? Ответ на этот вопрос сообщает Белновости.
Как отмечается в источнике, слишком длительная тепловая обработка приводит к тому, что яйца теряют свою пищевую ценность, поэтому лучше варить яйца не дольше 4-5 минут. Кроме того, яйца всмятку лучше усваиваются.
Хотите больше позитива и интересных новостей? Подписывайтесь на канал GoBro!
Telegram-канал «А теперь внимание!» – новости, которые мы заслужили
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Врач объяснила, как яйца повышают либидо
Можно даже умереть: Роскачество назвало худшие куриные яйца, напичканные антибиотиками