Роскачество обнаружило в молоке кишечную палочку и другие бактерии: список опубликован

Максим Константинов/Global Look Press

Роскачество обнаружило, что почти треть пастеризованного молока, закупленного в крупнейших торговых сетях, имеют проблемы с показателями безопасности. В образцах присутствует кишечная палочка и другие бактерии, сообщается на сайте организации.

Мониторинг Роскачества в 2022 году охватил 100 торговых марок из 37 регионов страны (70% рынка пастеризованного молока в России). Как выяснилось, в 7% продукции оказались растительные жиры, которые не были заявлены в маркировке. Следовательно, такое молоко является фальсификатом. Еще в 28% товаров обнаружены бактерии группы кишечной палочки либо повышенное количество бактерий.

Бактерии группы кишечной палочки выявлены в молоке 13 брендов: «Амка», «Белые росы», «Дмитрогорский продукт», «Ермолино», «Княгинино», «Молочная культура», «Моя цена», «Новая деревня», «Приволжское», «Самокат», «Свое-Наше», «Станция молочная», «Чишминский молочный завод». Повышенное количество бактерий оказалось в продукции 15 марок: «Амка», «Белая долина», «Белые росы», «Волоколамское», «Дмитрогорский продукт», «Ис села Удоево», «Княгинино», «Молочная культура», «Моя цена», «Новая деревня», «Приволжское», «Самокат», «Свое-Наше», «Чишминский молочный завод» и «ЭГО».

Выявлены и нарушения по вкусу и запаху, консистенции и цвету. Такие нарушения присутствуют у 30% исследованного молока (в 30 из 100 марок).

Спорт, красивые автомобили и, разумеется, котики – на Telegram-канале GoBro!

Telegram-канал «А теперь внимание!» – новости, которые мы заслужили.