Роскачество провело масштабное исследование 40 марок сметаны 20-процентной жирности на соответствие требованиям законодательства, сообщает телеграм-канал организации.
В продуктах двух торговых марок были обнаружены фитостерины. Речь идет о марках «Вятская» (ООО «Внуковский масло-жировой комбинат», Московская область) и «Новая деревня» (ООО «НМК», Кабардино-Балкарcкая Республика).
Отмечается, что наличие незаявленных фитостеринов в продукте говорит о его фальсификации. Такой продукт не может называться сметаной.
Добавляя растительные жиры в продукт и не указывая это на упаковке, производитель не только нарушает права потребителей на достоверную информацию, но и получает сверхприбыль.