Эксперты Роскачества проверили 38 популярных марок мороженого по всей стране, и обнаружили, что за последние четыре года качество этого популярного летнего десерта сильно ухудшилось. Если во время контрольной закупки в 2018 году всего в одном мороженом была найдена кишечная палочка, то в этот раз шесть стаканчиков с мороженым дали положительный тест.
Бактерии группы кишечной палочки нашли в продуктах: «Городецкий», «Лента», «Маруся», «МариАйс», «Пломбир на сливках», «Филевский стаканчик».
Закупались образцы в разных регионах - от Москвы до Кемеровской области.
Эксперты Роскачества предположили, что причина заражения кишечной палочкой в нарушении правил хранения.
«Бактерии группы кишечной палочки содержатся везде, и в том числе на руках человека, поэтому важно обращать внимание на холодильные витрины, где происходит хранение мороженого, и температурный режим хранения», - отметила заведующая лабораторией технохимического контроля ФГАНУ «ВНИМИ» Елена Юрова.
По результатам проверки только пломбир «Свитлогорье» получил Знак качества.
Надо расслабиться, посмотреть забавное видео или посмаковать пикантные фото звезд? Тогда вам в Telegram-канал GoBro!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Роскачество нашло глистов в популярных рыбных консервах: список опубликован