«Чтобы не переваривался до утра»: диетолог объяснила, что можно съесть перед сном

24 июня 2022, 14:30
Фото: cottonbro/pexels.com

Врач-диетолог, доктор медицинских наук Елена Соломатина рассказала, что лучше съесть на ужин, чтобы не навредить фигуре и здоровью.

По словам эксперта, плотный ужин должен быть минимум за четыре часа до сна, а обычный – за три часа. Можно выпить стакан кефира, йогурта, простокваши, съесть творог или два яичных белка.

«Кто-то может съесть вместе с желтком, кто не боится поправиться. Что-то легкое белковое, что легко усваивается, на ночь неплохо есть, потому что ночью вырабатывается соматотропный гормон, осуществляющий ремонт клеток. А белок является «строительным материалом». Нужно, чтобы белок быстро расщепился и пошел как "строительный материал", а не переваривался до утра. Поэтому можно не только творог или яичный белок, но и кусочек куриной грудки или нежирной рыбы в небольших количествах», – сказала она «Вечерней Москве».