В Российском биотехнологическом университете создали винный напиток, который способствует похудению, повышению работоспособности и стрессоустойчивости. При создании вина использовали гриб Eurotium cristatum.
Так, напиток улучшает состояние поджелудочной железы, стимулирует жировой обмен, способствует похудению и укрепляет иммунитет, передает «Газета.ру». После приобретенных свойств напиток остается таким же вкусным, крепким и ароматным. Всего создали две рецептуры вин, близких к вермутам.
«Гриб Eurotium cristatum, экстракт которого мы используем, уже показал во многих мировых исследованиях положительное воздействие на организм человека в области оздоровления и омоложения», – отметила профессор Марина Мойсеяк.
Вино помогает организму лучше усваивать продукты, ускоряя процесс жиросжигания. Кроме того, вино восстанавливает желудок и повышает иммунитет.
«Так как мы работаем над повышением качества и питательной ценности различных продуктов, мы заинтересовались такими свойствами этого гриба. Сначала провели исследования на виноградном чае: ферментировали его этим грибом. После этого сделали экстракт и обогатили полученным экстрактом вино. И убедились, что это вино обрело более высокую питательную ценность и жиросжигающие свойства за счет воздействия метаболитов гриба на организм», – заключила Мойсеяк.
Ранее диетолог предупредил об опасности веганского мяса.
Надо расслабиться, посмотреть забавное видео или посмаковать пикантные фото звезд? Тогда вам в Telegram-канал GoBro!