Не всегда и не у всех вареная свекла получается красивого бордового цвета, вкусной и сочной. Поэтому мы собрали для вас рекомендации по варке этого популярного в русской кухне корнеплода.
Чтобы по максимуму сохранить полезные свойства, насыщенный вкус и яркий цвет, лучше всего варить овощ целиком. Не срезайте корешки и кожуру до варки — эта защитная оболочка поможет свекле остаться сочной.
При варке можно добавить в воду немного уксуса или лимонного сока — это также сохранит яркий цвет свеклы. Очищать овощ стоит после полного приготовления — тогда кожица легко отойдет от овоща.
Надо расслабиться, посмотреть забавное видео или посмаковать пикантные фото звезд? Тогда вам в Telegram-канал GoBro!