Доктор химических наук, технолог и биохимик, создатель «Новичка» Леонид Ринк прокомментировал инцидент в Ульяновской области, где уже 9 человек скончались от отравления после употребления сидра.
По словам химика, в напитке содержался метанол, который при попадании в организм превращается в смертельно опасный яд. При этом запах у этанола и метанола примерно одинаковый, поэтому жидкости могли перепутать.
«Сомневаюсь, что кто-то умышленно добавил метанол в сидр. Скорее всего, была допущена ошибка в технологии приготовления. Запах у этих двух веществ очень похож, не всегда можно отличить метанол от этанола», – рассказал он «Вечерней Москве».
Смертельная доза этанола составляет 40 граммов, в то время как метанола – только 25. Метанол в организме начинает окисляться до ядовитого формальдегида, который приводит к слепоте. После этого запускается летальный синтез, поражаются клетки и начинается процесс отравления.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
«Не пить!»: россиян призвали не употреблять «Мистер Сидр». 9 человек уже скончались
Хочешь больше интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!