Ни для никого не секрет, что многие продукты питания перед употреблением или приготовлением необходимо мыть, чтобы избежать различных заражений и отравлений.
Однако далеко не для всех ингредиентов струя проточной воды может оказаться полезной, испортив их качество или даже приведя к обратном эффекту, пишет rsute.ru.
Например, мытье яиц, сырой курицы и рыбы, красного мяса и репчатого лука приводят к тому, что они становятся более уязвимыми для бактерий. В случае с луком достаточно просто удалить внешние слои кожуры.
Также отмечается, что упакованная зелень из супермаркета уже прошла обработку, а грибы под воздействием влаги меняют свою структуру и становятся менее вкусными.
Хочешь больше интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!