Ассистент кафедры теоретической и прикладной химии факультета естественных наук Государственного университета просвещения Анна Шубина объяснила, чем опасен кофе из пластикового стаканчика, передает Life.ru.
По ее словам, многие виды пластика при воздействии с горячей жидкостью могут выделять опасные для здоровья вещества. Если же вам подают кофе в пластиковом стакане, просто проверьте его маркировку.
К примеру, пластик с маркировками 1 PETЕ или PET изготовлен из полиэтилентерефталата и при нагревании может выделять фталаты, негативно влияющие на гормональную систему организма. А посуда с обозначением 6 PS изготовлена из полистирола и при температуре более 90 градусов способна выделять токсичный для человека стирол. Из него же, как правило, делают и крышечки для стаканчиков.
В том случае, если на посуде есть маркировка LDPE, то это означает, что он изготовлен из полиэтилена низкой плотности. По мнению Шубиной, допустимая температура для него - всего 90 градусов, а размягчение с последующим плавлением может начаться уже при 60 градусах.
«Высокая температура кофе может увеличивать количество мигрирующих в пищу из пластика химических соединений, в том числе потенциально опасных. Поэтому лучше отказаться от пластика и использовать посуду из полипропилена, имеющую обозначение 5 PP, устойчивую к нагреванию до 100 °C», - заключила эксперт.
Хочешь больше интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!