Южнокорейские ученые провели исследование и пришли к выводу, что употребление кимчи позитивно сказывается на здоровье человека. Об этом сообщает Journal of Ethnic Foods.
По словам специалистов, это блюдо понижает уровень холестерина и сахара в крови.
Напомним, кимчи – блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашеные (ферментированные) овощи, в первую очередь, пекинскую капусту.
Хочешь больше позитива и интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!