Врач и ведущий программы «О самом главном» Александр Мясников порекомендовал хозяйкам использовать топленое масло для жарки.
«Топленое масло – это высококонцентрированный жир, состоящий из насыщенных жирных кислот. Если его нагреть, никакие вредные вещества не образуются, поэтому жарить на нем, например, блины можно смело», – заявил Мясников в эфире своей программы.
Он объяснил, что при нагревании сливочного или растительного масла на сковородке могут образоваться вредные для здоровья соединения, которые в итоге приводят к отложению в организме холестерина в сосудах, а также могут способствовать развитию онкологических заболеваний.
И толькоБольше интересных фото и видео – в Telegram-канале GoBro!
Telegram-канал «А теперь внимание!» – новости, которые мы заслужили