Российский врач неоднозначно оценила идею питаться насекомыми

Врач-диетолог Елена Тихомирова в беседе с «Известиями» поделилась мнением об использовании насекомых в пищу. Она считает, что человек может есть измельченную ткань насекомых, которая является источником белка.

«Разработки о питании насекомыми всегда велись и ведутся, и не только насекомыми, и другими «несъедобными существами», но они всегда существуют на случай тотальных катаклизмов, когда человек будет поставлен на грань выживания», – отметила врач.

На данный момент, однако, этот вопрос не имеет практического смысла.

«Сейчас мир изобилен, еды очень много. И если кому-то хочется именно в этом мире есть моль – пускай, у каждого свои пищевые «перверсии», но пока у нас есть на рынке много продуктов, я думаю, делать это не следует», – добавила специалист.

Напомним, что Еврокомиссия предложила употреблять в пищу некоторые виды насекомых.

Хочешь больше интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!

Telegram-канал «А теперь внимание!» – новости, которые мы заслужили.