Специалисты Роскачества перечислили торговые марки, которые производят самое натуральное и безопасное пастеризованное молоко.
Эксперты исследовали 20 самых популярных среди россиян торговых марок, на которые приходится около 40% от доли рынка. И сразу хорошие новости: в 2022 году ни в одном из продуктов не обнаружили фитостеринов, наличие которых говорит о фальсификации растительными жирами. Для сравнения, в ходе исследования четырехлетней давности из 90 торговых марок 8 оказались подделкой.
Кроме того, в исследованном молоке не нашли антибиотиков, бактерий группы кишечной палочки и других патогенных микроорганизмов. Впрочем, эксперты нашли к чему придраться в плане вкуса и запаха. Так, например, в молоке торговых марок «Вологжанка» и «Нытвенский маслозавод» специалисты обнаружили сырный привкус, а в продукте торговой марки «Ирбитское» - легкий «лекарственный» привкус и запах.
Наивысшую оценку экспертов получило молоко торговых марок «Любимое молоко» и «ПравильноеМолоко».
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Только вкусное мясо: Роскачество определило лучшие в России пельмени.