По словам эксперта из компании KJ Refrigeration, лучше всего хранить картофель в темном и прохладном месте. Это может быть кладовая или чулан. Однако не следует класть овощ в холодильник или морозилку, потому что в этом случае картофель может стать мягким.
Также не нужно хранить картофель вместе с луком. Дело в том, что лук выделяет газ этилен, который ускоряет процесс созревания картошки. Из-за этого она может перезреть и испортиться. Кроме того, в картофеле содержится много влаги, а это может отрицательно сказаться на состоянии лука.
Хранить картофель следует отдельно от других продуктов, которые содержат большое количество этилена. К ним относят яблоки, бананы и помидоры.
Хочешь больше интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!