Специалист в области качества молока Анатолий Брусенцев рассказал, что при выборе творога необходимо обратить внимание на жирность и содержание белка в продукте.
«Творог — белковый продукт, именно этим он ценен для потребителя. Если этот показатель ниже нормы, значит, в твороге много влаги», – подчеркнул Брусинцев, слова которого передает издание doctorpiter.
Добавим, что 70 процентов творога, которые представлены на полках в сетевых магазинах, не соответствуют качеству.
Хочешь больше интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!