Как придать супу изысканный вкус: весь секрет в приготовлении моркови

Иногда домашние супы не получаются такими изысканными, как в ресторанах. Дело в том, что для получения особого вкуса нужно пользоваться разными кулинарными хитростями. Опытные повара при приготовлении супа уделяют особое внимание моркови.

В основном морковь всегда идет в дополнение к луку, их вместе жарят на растительном масле, а после кладут в суп. Однако в этом заключается ошибка.

Морковь и лук следует жарить отдельно. Лук можно обрабатывать обычным образом – на растительном масле. Однако морковь жарят на сливочном масле. Делается это для нежности вкуса. Это придаст супу изысканный вкус и аромат.

Хочешь больше интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!