Такое популярное среди россиян блюдо, как шаурма, нельзя назвать здоровой пищей. Обычно данный фастфуд богат быстрыми углеводами, которые могут привести к появлению лишних килограммов. Однако несколько изменений в рецептуре способны превратить его в полезный перекус.
По словам шеф-повара Александра Растунина, в качестве соуса вместо майонеза рекомендуется использовать несладкий йогурт, по желанию добавив в него измельченный чеснок, горчицу, специи, лимонный сок или зелень. Если же человек предпочитает кетчуп, то лучше всего приобретать продукт, не имеющий в своем составе сахар и крахмал.
Кроме того, необходимо выбрать правильный вид лаваша. Для шаурмы отлично подойдет хлебная основа из цельнозерновой муки, передает BLITZ+.
Что касается остальных ингредиентов, то оптимальным вариантом станет применение следующих продуктов: куриной грудки, моркови, томатов, пекинской капусты и огурцов.
Хочешь больше интересных новостей? Подписывайся на канал GoBro!